Julbord 2024 - Bergslagskrogen

OBS: Om julbord avbokas mindre än 7 dagar innan bokat datum kommer vi debitera 20 % av kostnaden.

Julbord (På Bergslagskrogen)

Fredag - Lördag (underhållning enligt anslag)
Fråga om pris!

Måndag - Torsdag
Pris: 399:-

Välkomstglögg

Kallt Löksill, Stekt inlagd sill, Vitlök sill, Citronsill, Kräftströmming, Senapssill, brännvinssill, lingonsill, Årets julsill, Ägg med räkor, Vörtbröd, kavring, ljustbröd & siljan knäckebröd.

Kallt (Rökt makrill, lax mm.) Sillsallad, Inkokt lax, Gravad lax, Rökt lax, Gin och enbärsgravadlax, rökt makrill, Laxpaté, Viltpaté, Cumberlandsås, Dillmajonäs, Ishavsräkor.

Kallskuret Kassler,Rostbiff,Fårfijol, Julskinka, Rökt kalkonbröst, Salami, Rökt korv, Pastrami, Pressylta, Rödbetssallad, Kanelfläsk, Mimosasallad, Potatissallad, m.m.

Små varmt Köttbullar, Prinskorv, Jansons frestelse, Rödkål, Revben.

Dessert Risalamalta, Saftsoppa,mjölk & kanel (risgrynsgröt).

Avslutning Stort fruktfat med nötter 3-sorters ostar kex, Peppakakor & mycket godis & Chocklad fondue & kaffe & glögg med mandel & russin.

(Obs standard, detta är vad som minst ingår, ändras lite från år till år)

Söndagsjulbord (24/11, 1/12, 8/12, 15 /12)
Pris: 259:-

Första sittning 13:00 och andra sittning 16:00

Endast bokningar! Först till kvarn...

Kallt 5 sorters sill, Ägg med majonnäs, Vörtbröd, kavring, ljust bröd & siljan knäckebröd.

Kallt (Exempelvis Rökt makrill, lax mm.) Rökt lax, Viltpaté, Cumberlandsås, Dillmajonäs.

Kallskuret Kassler, Julskinka, Rökt kalkonbröst, Något rökt, 2 sorters kor, Rödbetssallad, Kanelfläsk, Mimosasallad, Potatissallad, m.m.

Små varmt
Köttbullar, Prinskorv, Jansons frestelse, Revben, potatisgratäng, sill potatis

Avslutning Fruktfat, ost & kex, Peppakakor & godis

Dessert Risalamalta, Saftsoppa, mjölk & kanel (risgrynsgröt) går att köpa till för 25:-/p

Kaffe går att köpa till för 25:-/p

Dryck tillkommer!

Catering Stort Julbord - Fri utkörning och uppsättning! Från 399 kr

Kallt 7-8-sorters sill, garnerade ägghalvor, vörtbröd, kavring, siljan knäckebröd, 2 sorters lax, något rökt, laxpaté, dillmajonäs, Ishavsräkor, Skagenpaj

Kallskuret Kassler, Rostbiff, Fårfijol, Julskinka, Rökt kalkonbröst, Salami, Rökt korv, Pastrami, Pressylta, Rödbetssallad, Kanelfläsk, Cumberlandsås Viltpaté,
Mimosasallad, Potatissallad, m.m.sås knäckebröd,2 sorters lax, något rökt, Laxpaté

Småvarmt Köttbullar, Prinskorv, Jansons frestelse, Rakabajsare,
Rödkål, Revben, Senap

Dessert Risalamalta med Saftsoppa

Avslutning 3-sorters ostar & kex, pepparkakor & 1 skål godis m.m.

(Obs standard, detta är vad som minst ingår, ändras lite från år till år)

Pris från (pris är per person):
10-14p 559:-
15-19p 489:-
20-25p 429:-
26-30p 409:-
över 30p 399:-

Jultallrik

249:- 1 stor tallrik med fisk + kallskuret samt småvarmt serveras vid sidan om

(På Bergslagskrogen 259:-)

Catering Litet Julbord - Fri utkörning och uppsättning! Från 299 kr

Kallt (sill) 5-sorters sill, garnerade ägghalvor,
Vörtbröd, kavring & siljanknäckebröd, varmrökt lax, något rökt, Laxpaté, Dillmajonäs

Kallskuret Kassler, Pastrami, Julskinka, Rökt kalkonbröst,
Salami, Rökt korv, Rödbetssallad,
Potatissallad, stark senap m.m.

Småvarmt Köttbullar, Prinskorv, Jansons frestelse, Rödkål

Avslutning Julost, fruktfat & kex, pepparkakor.

Pris från (pris är per person):

Från 20p-30p 319:-
Från 31p 299:-

Nyhet - Julbordslåda från Bergslagskrogen

Vi paketerar ditt julbord från 1 person och uppåt! Lägg upp på egna fat och värm det småvarma.

Detta är vad som ingår till 1 person:

Vi börjar med... (Kommer i burkar) 5 sorters sill - 2 bitar av varje (löksill, årets julsill, senapsill, romsill och stekt inlagd strömming), helt ägg, kryddmått rom till dekoration, varm- och kallrökt lax från Vägga Rökeri (50 g av varje), 1 bit rökt makrill, 1 bit laxpaté, 1 bit viltpaté, dillmajonäs och hovmästarsås.

(Önskas det dubbel sill, 25 kr extra / person)

Och fortsätter... 1 skiva rostbiff, griljerad julskinka, 1 skiva rökt kalkonbröst fylld med mimosasallad,2 skiva vildsvinskorv,2 skiva rökt älgkorv, 1 skiva kanelfläsk och 2 matsked rödbetssallad, 2 matsked
potatissallad.

Och sen... (Kommer kallt) 3 st hemmagjorda köttbullar, 2 st prinskorvar, 100 ml Jansons frestelse, 1 matsked
rödkål och 2 revben.

(Dubbelt av det småvarma 30 kr extra / person)

Avslutning... 100 ml ris à la Malta inkl saftsoppa, 3 st julskum och 2 st chokladbitar.

Allt levereras i en julkasse

Ring och boka till julafton!
Hämtas den 23/12
Pris/person 299:- per person

Önskas det dubbel sill kostar det 25 kr extra/ person, dubbelt av det småvarma 30 kr extra

Tillägg till våra julbord

Risalamalta, Saftsoppa 35:-/p

Mandelmussla (hemmagjord) med sylt & Grädde 35:-/p

Glögg mandel, russin & muggar 20:-/p

Kaffe 20:-/p

Hyr Porslin 35:-/p (Knivar, gafflar, papptallrikar)